紅茶の専門誌「Tea Time」 Vol.14　5/1発売

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Tea Time Vol.14 / ￥1,540 tax in　online store   小さくて可愛らしい紅茶の専門誌『Tea Time』。 紅茶の基本の淹れ方や、紅茶にまつわる歴史やコラムが綴られています。 日々のティータイムをちょっと楽しくする季刊誌です。   2023年5月1日発売の『Tea Time 14』の特集は「クリームティー と 幸せティータイム！」 スコーンとクロテッドクリーム、ジャム、そしておいしい紅茶のセット「クリームティー 」。 クリームティー が楽しめる、素敵なティールームをご紹介します。 そして、「東京スパイス番長」水野仁輔さんによるインド茶摘み旅日記「Chalo India」の連載が始まります！ 紅茶にかかわる魅力的な方々をご紹介する「紅茶な人々」では、紅茶の総合商社「デコラージュ」の増尾実さん、本場英国でトップ・ティー・プレイスを受賞された「ジュリス　ティールーム」の宮脇樹里さんにインタビューしました。 憧れのアフタヌーンティーの４回目は、帝国ホテル「インペリアルラウンジ　アクア」。 そのほか、英国菓子レシピ、紅茶と料理のアンサンブル、豪華執筆陣によるティータイムにぴったりの連載エッセーなど、紅茶にまつわる楽しい情報を、たっぷりとお届けいたします。 〈「Tea Time」より抜粋〉       「クリームティー と 幸せティータイム！ 」 ・What is a Cream Tea?　小澤桂一 ・JURI'S TEA ROOM ・Tiny Toria Tearoom ・Berry's Tea Room ・THE THREE LITTLE PIGS さんびきのこぶた ・紅茶専門店 TEAS Liyn-an ・Tea Room Grand Tour ・V&A Café ／ CAKE HOLE CAFÉ大段まちこ ・Tea and Tattle ／ Badgers Tea Houseスチュワード麻子 ・「コーヒー＆ウォールナッツ・ケーキ」 BRITISH CAKE HOUSE ・エスプリのある食卓　紅茶と料理のアンサンブル　徳田由香里 憧れのアフタヌーンティー 4　帝国ホテル　インペリアルラウンジ アクア 紅茶な人々 no.7 増尾 実（デコラージュ） no.8 宮脇樹里（ジュリス ティールーム） cholonの雑貨めぐりお茶めぐり cholon佐々木智子 My recommendations - Lovely, isn't it? Noire@圧倒的美少女 和紅茶　TOKYO TEA BLENDRES Vol.4 根岸次郎 おいしい紅茶のマリアージュ 私のお茶時間 Daja 板倉直子 ティーブレンディングのこと Uf-fu 大西泰宏 chalo india 「プロローグ」 水野仁輔 陶磁器物語 11 陶磁器を愛したロイヤルファミリー「シャーロット王妃」 ChaTea紅茶教室 立川碧 紅茶の教科書 Lesson 1 おいしい紅茶のいれかた　ストレートティー・ミルクティー・アイスティー Lesson 2 ティーバッグでおいしい紅茶　紅茶と英国菓子の店 チャッツワース ～連載エッセー 〈憩いのひととき〉～ ・葉田いづみ「国立の街角から　必要ないものばかり買っている」 ・甲斐みのり「Night Cap Tea Talk～眠る前の紅茶のおはなし14～」 ・ユイキヨミ「A short story from Amsterdam ～ ビバ・バンライフ」 ・田中 哲「What a Wonderful Tea World! マサラチャイをもっとおいしく飲みたい人へ」 ・三品輝起「われらみなデザイナー」 ・林 望「『イギリスはおいしい2』ムーアの花」       書店発売日：2023年5月1日 発行：ティータイム ISBN：978-4-910059-07-5 サイズ：A5判 ページ数：128ページ